苏州胡同7号院，前院。
客厅里。
“呜呜……”煤炉上坐着的水壶冒着热气。
李哲给老李倒了一盆洗脚水，他坐在茶几对面泡了一壶花茶，闻着淡淡的茶香，“爹，你觉得周青禾这人咋样？”
“这闺女学问好，大大方方的，就是嘴巴有点碎。”
“哈哈……确实挺有意思。”李哲笑了，“爹，我看了她写的蘑菇种植计划书，要是能达到预期的产量，收益不会比黄瓜低，你是什么想法？”
老李被热水烫得倒吸凉气，“我去菜市场打听过，周青禾真是农业大学的学生，这能上大学的人肯定是有本事。不过，乡里还没听说谁家种蘑菇，我心里还是犯嘀咕。”
“您是不赞成种蘑菇？”
“也不是不想种蘑菇，就是觉得黄瓜卖的挺好，京城人又多，为啥不多种点黄瓜卖？咱有经验，也省心。”
“爹，您这个想法是没错的，咱今年不管种啥都能赚钱，可人不能只看眼前，明年的扩建大棚，产量增加，总不能还都种黄瓜吧。”
老李双脚搓在一起，“就算明年扩建一百亩大棚黄瓜，京城人也吃得下。”
李哲笑了，“您说的对，别说一百亩，夏天种植上万亩黄瓜，京城一样吃得下，但收购价呢？还不到一毛钱！”
“吃得下，不代表高溢价；蔬菜种类多，平均产量少，蔬菜价格才能上去。”李哲倒了一杯茶水，放到老李面前，“赚钱是一方面，我也想跟她学习种蘑菇的技术，真要卖得好，明年可以建几个专门种蘑菇的大棚。”
老李端起茶杯，喝了一口，“咱家四个大棚都种着菜呢，能跟蘑菇一起种吗？”
李哲回忆了一下，“采用阴阳棚，中间隔开，蔬菜喜光用阳面，蘑菇那边盖草席子。”
老李大概明白阴阳棚的意思，皱着眉说，“我担心的是咱以前没种过蘑菇，会有一定的风险。”
李哲不认同，“种啥菜没风险？总得试着来吧。”李哲在大棚里种植不同的蔬菜，就是为了积累经验。
上辈子，他种过黄瓜、西红柿、茄子、尖椒、西蓝花等很多品种的蔬菜，可时代不同，菜种也不一样，产量、特性差异很大，只有今年亲自种了，明年才有底气增加产量。
李哲继续说，“想研发新的种植技术，肯定要冒风险。与眼前的利益比，我更看重新的种植技术。只有不断研发新的种植技术和蔬菜品种。才能反季节蔬菜产业有一席之地。”
老李张大嘴巴，“老二，你是不是想太大了？”
李哲不是想得大，而是想得远，两三年内种植蔬菜越多，越赚钱。可早晚有一天反季节蔬菜市场会饱和。
可能在老李看来，那一天很遥远。
但李哲知道，九十年代初，一个叫寿光的县就建上了上万亩蔬菜大棚，冬季蔬菜价格直接被打下来。
李哲要想在反季节蔬菜市场占有一席之地，最稳妥的办法就是走技术流，而不是卷价格。
周青禾是他们接触到的第一位高学历农业人才，这是一个很好的开端，也是一个认识更多农业领域人才的渠道。
“爹，我是这样想的，咱可以和周青禾多接触。要是她有真本事，咱们就跟她合作。要是花架子，就客客气气的让她离开。”
“成，就算她是个棒槌，不是还有她娘这层关系？”老李被说动了，不是李哲口才多好，而是看重韩主任的关系和周青禾大学生的身份。
如果周青禾不是大学生，爷俩不会让她参观大棚。
“老二，你以后不经常在村里，大棚的事怎么安排？”
李哲靠在椅子上，换了个舒服的姿势，“爹，我想听听你的想法。”
老李琢磨了一会，“你这边得留个人，帮着送货看摊。我原本打算让你哥留下，但他是个念家的。柱子是驾驶员，得两边跑。强子放心不下他爹。想来想去还是让建军留下来。”
“行，回头我跟建军哥聊聊。我舅一个人在家能行吗？”
“没事，有我和你娘呢。”
李哲点点头，“爹，几个大棚都种上菜了，以后得有人守夜，免得被人起了偷菜的心思。”
“你说得对，4号棚虽说离着其他棚不远，可到底隔着距离，得找人守着。1号大棚和3号大棚也找人守着，2号大棚夹在中间，要是有动静，两边都能听到。最少要找三个人守夜。”老李摸着胡茬，琢磨道，“柱子开车，晚上不能熬夜。那就我、你哥、你舅、酒缸爷俩轮班守夜。”
“也算我一个，我也会隔天回去。”老李他们没种过大棚蔬菜，李哲要时不时地回去观察蔬菜长势，指导他们施肥、浇水、打药。