干活了。 唉。 好在她在娘家那微微试了试。 做豆腐的能力，做东西好吃的技艺，已经完全刻进她的灵魂里了。 她在家偷偷试着舀了几次豆腐花，那天的豆腐的鲜美程度，就好上那么一点点。 父母还以为超常发挥。 胡美仁知道这里又有老井里的泉水，到时候做出的豆腐。 还不得香死个人。 她这不是盲目自信，是因为事实就是如此。 不过顾建安确实没信。 当胡美仁大半夜悉悉索索地从炕上爬起来后，顾建安才意识到媳妇儿要干什么了。 “起这么早？”顾建安也是赶紧穿衣裳的。 他是真怕胡美仁出点什么事儿？ 胡美仁都已经穿好衣裳了，不仅她穿好了，连小闺女儿穿好了。 小闺女儿的眼睛还眯着呢，明显没睡醒。 胡美仁轻轻摸摸她的小脑袋，柔声地说道。“等过两天咱就不用这么早了。” “再过段时间，咱有钱了，买头能拉得动大磨的牲口。” 至于是什么牲口，胡美仁都没有想好呢。 小闺女儿紧紧皱着眉。 她有点想法。 可她不能说。 小闺女儿只是轻轻地点头。 她都听妈妈的。 顾建安速度快，他把热水舀到了盆里，让媳妇和闺女先洗把脸。 “你去熬卤吧，咱们一会儿吃老豆腐。”胡美仁把事情都安排好了。 顾建安其实也挺懵，就他这媳妇，走路还打晃子呢。 咋就能做豆腐了？ 可现在他要去做事儿，来不及想更多的。 一会儿就能知道是怎么回事儿了。 至于老豆腐的卤，顾建安知道怎么做。 而且家里都有现成的材料。 全都是丈母娘拿过来的。 胡美仁带着小闺女进了豆腐坊，她先抬头看了一眼没架上去的大梁，又瞅瞅屋里的东西。 都在，都合适。 什么也不缺。 她昨晚就泡了很大一盆的豆子，这会儿就在旁边放着呢。 胡美仁把准备好的凳子放在边上，让小闺女女坐上去。 而小闺女儿面前，正好是大磨上的把手。 她缩着脖子笑了笑。 用小手摸了摸那个把手，用一根小小的手指，就把大磨石的把手抬平了。 胡美仁还没说开始，小闺女儿是很听话的。 胡美仁先用开水把莫里里外外浇了浇。 昨晚也是大洗过的，她现在又重新洗了一下。 吃进嘴里的东西，是最要注意的。 胡美仁把豆子从大磨上面的孔塞了进去，而在地上，放着一个大盆。 大盆的位置，正是大磨石出口流汁的位置。 这个磨，咋看都让胡美仁觉得喜欢。 “这是咱家发家的宝贝。”胡美仁把这些都准备好后，才冲着小闺女点点头。 “嗯，闺女儿啊，开始。” “咯咯……”小闺女儿大笑了起来。 她只是微微动下小手手，随便挥一下，大磨就开始转了。 转个十几圈后，速度完全慢下来，她的小手手点在磨盘的扶手上，微微地再用一点力。 其实对于小闺女儿来，就是弹指甲的力气。 根本都没用力呢。 只不大功夫，地上的大盆就有半盆浆子了。 这个浆子还要过滤一下。 只是过滤之前，需要把盆里的浆子倒进滤网里。 胡美仁稍微收拾了下，朝小闺女儿招了招手。 这活，她会。 小闺女儿迈着小步子走了过来，先是咯咯笑几声，一弯腰一抬手，就把大盆托了起来。 胡美仁让她倒进大滤网里，滤完了，再来下一拔。 不过滤网没几下子，就有很有豆渣了。 胡美仁可弄不了，连忙叫顾建安。 “顾建安，快过来搭把手。” 这时候顾建安刚把卤熬上，正琢磨着呢，听到媳妇儿叫他。 “哎，我们来了，来了。”进院子的是曹兵，后面跟着他媳妇。 他俩其实比胡美仁他们起的还要早。 只不过要骑车过来。 现在天是黑不隆冬的，他们是真不放心胡美仁干活。 只是当他们仨到了豆腐坊那，就见胡美仁指着滤网里的豆渣。“把这个倒了。” 再一调头，就见小闺女儿正坐在凳子上，晃着小脚丫。 他们没弄明白咋回事，胡美仁就把盆里的豆子挖了好些，放进了磨盘中间的大窟窿里。 曹兵刚挽起或者要帮忙，就见小闺女儿的小手手轻轻一甩。 大磨盘就跟长了小翅膀似的，迅速地飞转了起来。 转了十来圈才慢下了速度。 之后小闺女儿的小手手，在大磨盘的把手上又是轻轻甩了一下。 大磨盘再次飞速转了起来。 明明是几个大男人钻不动的大磨盘，在小闺女的手上就跟玩具似的。 对，对她来说，这就是玩。 小闺女笑地停不下来。 在胡美仁说都好了，小闺女儿是很自觉地从凳子上溜到了地上。