油！ 不光陈舟自己?吃，主角团也打算带几罐油和糖，好?方?便开?小灶。 于是—— 上百斤的花生油； 小一斤花生酱； 红白冰糖各五斤！ 豆腐脑、豆腐皮、嫩豆腐、豆腐果、板干、千张皮……五花八门豆制品，跟剩下的猪肉，塞满小半个简易温室。 陈舟深呼吸一口气?：“我先关播……” 「别啊！没?看够。」 「太懒了吧，这几天都没?播满八小时。」 “不是，接下来画面有些恶心。” 「21禁直播间怕什么恶心！」 「我倒看看能有多恶心？」 水友坚持，陈舟不忍拂逆大家的期待，就…… 戴好?药剂师手套。 在聂昭帮助下，开?始……嗯，清理猪的大小肠和肚子。 往常捕杀到的猎物，只宰肉吃，下水什么的直接丢了堆肥。 考虑到野生，可能有寄生虫，内脏毒素聚积，陈舟也没?想过吃。 这回不一样。 是从小养大的猪，喂食的都是无污染绿植草料，定期也有驱虫。 陈舟可舍不得扔了。 剩余几根猪腿肉，做成香肠多么美！ 「！！！」 「哕~」 「熏死我了！」 「妈耶好?恶心，兄弟姐妹们我顶不住了，溜了溜了！」 「别告诉我……弄这个是为了吃？」 「呕！」 陈舟戴着面罩，基本闻不到很重的气?味。 看到弹幕都在吐，也是无奈。 明?明?提醒了…… 不可否认，清理猪肠，视觉上确实刺激。 陈舟其实也嫌弃。 不过，想起香肠的美味，翻涌的胃里就平息许多。 好?在有聂昭。 他巧妙运用木、土元素，加快猪肠内容物的排泄。 再控着水，钻入肠道，反复冲刷。 秽物清理彻底。 接着处理肠油，洗干净猪肠外一侧，随后借助水流力量，完成肠衣外翻。 用明?矾反复搓洗，用筷子刮除肠膜——过程中，注意?力道，别把?肠衣弄破——洗到最后，肠衣轻薄近乎透明?，即可用来灌香肠。 只用小肠。 苏靓按照陈舟吩咐，将猪后腿肉剁碎； 聂昭接手，撒香料和盐调味，搅拌均匀，接着剁成肉泥，装满两大盆！ 陈舟趁空将弄脏的地面清理干净。 嫌弃满身的味儿，回盥洗室冲洗一番，换了身衣服和新手套。 “接下来怎么做？”聂昭兴致勃勃。 陈舟拿着漏斗——不用说，苏靓独家定制的——套着肠衣，用苘麻线系住。 肠衣另一头已完成封口。 舀一大勺肉泥到漏斗。 一手紧握套着肠衣的下管，一手拿根筷子，小心将肉泥从漏斗口捣入肠衣内。 整个过程须非常耐心。 要将肉压得紧紧实实的，尽可能撑开?肠衣； 可一旦用力过度，筷子很容易戳通肠衣！ 陈舟还是好?多年前，陪爷爷自制过一回香肠； 不免有些手生。 全程悬着心，特别累！ 聂昭却觉得有趣，跃跃欲试：“让我玩玩？” 陈舟正想偷懒，连忙让开?位置：“千万别弄坏肠衣啊！” “明?白~” 「这个肉好?香！」 「那么脏的部位洗干净后居然这么白？」 「往猪肠里塞肉怪好?玩的。」 「看着有点手痒。」 「还是不懂，为什么这么折腾？」 「反正我打死也不吃！」 陈舟没?急着向?弹幕证明?香肠多好?吃； 反正…… 到时候自然有不少?人“真香”，除非真不好?这一口的。 “需要我控水吗？” “不。” 又不是制作肉干。 香肠需要时间，才能逐渐激发风味。 每个人都在忙碌。 到天黑，一个个终于收工。 被陈舟暗封“天选打工人圣体?”的聂昭，灌香肠越来越顺手，满满两大盆的肉，愣是赶在晚餐前装完！ 聂昭抽不开?身，晚餐就由陈舟下厨。 九转……咳，不是。 酱爆肥肠、干煸肥肠，酸豆角爆炒肥肠！ 两头猪，大肠份量很多。 好?在人口也多，个个都算大胃王，不怕吃不掉浪费！ 怕味儿重，陈舟没?忍住偷摘几颗辣椒，加上一直没?舍得吃的生姜头调味。 死命加各种调料。 夹起一块肥肠，投喂灌香肠的银发青年——怕不好?吃，没?敢自己?尝味。 “……怎么样？”有点心虚。 “好?吃~”聂昭毫不犹豫给予赞美，然后补充道，“稍微多放点盐，还有辣椒就完美了。” “哦。” 盐可以加，辣椒……算了，添一勺花椒酱吧。 麻辣麻辣，辣味不够就麻来代替！ 三?大盘肥肠出锅。 由聂昭试菜，品质有保障。 陈舟自己?也偷偷尝一口干煸肥肠……嗯，满嘴香料味，用网友的说法，这样炒拖