足，赶不上陈舟每年冬天在菜市场买的大冬枣！ 山梨耐储存，都没塞冰箱，放置储物间。 “做的什么……嗯，你?们?期待已久的冰糖葫芦……对，‘葫芦’就是山楂！” 有着丰富的制作冰糖橘子?经验，冰糖葫芦完全没有翻车。 陈舟手?持一串糖葫芦，咬着山楂。 又酸又甜又冰的，百吃不厌！ 「不错，总算没翻车。」 「啊哈哈陈哥翻车次数也不算多。」 「主要是新鲜事物……」 看到弹幕调侃，陈舟默。 得亏没提前夸下海口——能?说，他?本来要做的不是冰糖葫芦，而是……挂霜山楂吗？ 穿书前一晚，正好刷到美食博主的挂霜山楂视频，当时就寻思有机会他?也试一试。 这不…… 冰糖葫芦真好吃哈！哈！ 剩余山楂，制作山楂干。 像他?时常遇到吃撑的情况，多备些山楂干也好助消化。 山楂干没啥技术难度。 洗干净，去壳，切片，晾晒或烘干……搞定！ 今天空得很，陈舟一口气处理掉全部果子?。 口感、味道不是很好的李子?跟枣，人为加工一番。 搬出大盆，注满清水加盐，浸泡着果子?。 陈舟习惯性讲解：“做成蜜李。” 嗯，根据蜜枣衍生来的，其实就是李子?干啦！ 他?伯爷家好几棵老李子?树，每年结的果子?吃不掉，落的满地都是。 爷爷在世时，每每捡不少李子?回家，制成“蜜李”让他?带到学校吃。 新鲜的李子?陈舟不爱，但李子?干风味独特，酸甜可口很像话梅……比超市包装卖的话梅更好吃！ 这是他?第一次自己上手?制作李子?干。 流程熟记在心，不难的。 腌制洗净的李子?，添加配料，风味更加美妙——适量的薄荷、甘草和陈皮。 黄`冰糖磨碎，一层一层铺撒在李子?间。 用自动锅熬煮，煮熟后，洗掉果皮多余的糖浆，在通风散光的位置晾干，李子?干渐渐脱水，却?不会过度干硬，口感柔韧，吃起来润润的。 「跟柿饼一个?道理咯。」 「不太一样，柿子?齁甜，蜜李酸甜，更对我口味。」 「呲溜，光凭想象，嘴巴自动分泌酸水了！」 自动锅“跳”档，迎着万众期待，陈舟自信满满揭开锅盖—— 诶？？ 「哇！」 「好有食欲的……一锅汤。」 「李子?呢？」 陈舟：“……” 不敢相信！ 这么简单的李子?干，怎么也能?翻车？！ 自动锅火候过猛，满锅的李子?……熬成果酱，不，果汁了！ 陈舟稳住表情，淡定：“天气热，请大家喝一锅酸梅……酸李子?汤。” 过滤果核、残渣等。 大玻璃罐盛装满满棕红棕红酸梅汤色的李子?汤。 陈舟倒出一杯，用冰箱“急速冰冻”模式，冰镇到冒着白?雾。 丢入三两颗冰块。 别说，卖相怪好看的。 「对面妖风呼啸……确定热？」 「噗，看破不说破。」 「这汤的颜色好邪恶！」 「咿呀……很好喝！」 弹幕风向迅速变化。 酸李子?汤是纯肉食党也抗拒不了的可口！ “适量”的薄荷跟甘草，陈舟手?一抖放多了，如今熬成汤汁，风味特别足。 陈舟都被自己这一手?给惊艳到！ 不谦虚地说，可比酸梅汤好喝多了！ ——以至于后来他?复刻酸李子?汤，再也没有今天这样的好味道……等到聂昭回来，才?再度品尝到美味如斯的酸李子?汤！ 酸李子?汤尤其开胃。 陈舟愣是喝饿了。 暂停手?头的活，享受着下午茶时光。 “茶”是酸李子?汤； 点心…… 理所当然是烤栗子?！ 原想做糖炒栗子?。 陈舟仔细回想，自己真没留意过如何?炒糖栗子?的！ 这样的毛栗，最常见?的做法就是水煮。 嫌水煮不够香，启用多功能?烤箱。 干烤……应该没错。 比起直接火烤不容易翻车吧！ ai智慧控制的烤箱就是比自动锅靠谱得多。 毛栗烤得恰到好处。 熟透但没焦糊，适度保留些水分，剥开的栗子?吃到嘴里，粉而不干、绵密适口。 没加糖，因此香而不甜。 搭配甜甜酸酸的李子?汤正正好！ 「好！幸！福！」 「常年在兽族出差，都没吃到过这么多花样！」 「兽族的烹饪手?法跟咱一比，简直就是原始人！」 「喂喂！」 有人打圆场，将跑偏的话题拉回到美食上面。 陈舟吃饱喝足，见?机吸引大家注意力：“咱们?继续做李子?干跟枣子?干……汤，没没，先前是意外，自动锅煮过头了。 “我换土灶的吧，好把握火候。” 燃起火灶，三不