?:“午餐就炒面……炒粉吧。” 做花生酱没用完的葱蒜切末; 香芹切丝; 走?几步到莲塘旁的小菜园,薅几根茼蒿和菠菜。 正要拿鸡蛋…… 突然想?起“嗷嗷待哺”的素食党,鸡蛋重新放回去。 花生油爆葱蒜芹菜丝,挑起一勺蚕豆酱; 锅气四溢; 倒进泡发过的粉丝,猛火快炒! 沿锅边洒盐水,眼看粉丝差不多熟了?,先放茼蒿; 出锅前再丢菠菜……菠菜在?热锅滚一遍就熟了?,脆脆爽爽的,口感最佳! 陈舟饿狠了?。 满满一大盘炒粉丝。 挖一大勺花椒酱拌匀! “全素,大家都能吃。” 当然,纯素可能不讨肉食党喜欢。 实在?没力气再做份荤的。 「呜呜呜素食党终于迎来春天!」 「陈哥万岁!」 「香!爆!了?!」 「不挑食的我真幸福!」 「花椒酱好美味!」 「太麻了?,吃不了?几口,陈哥贴心啊,没拌好了?再上传。」 「想?吃肉……不过油水这么足,意外感觉不错!」 吃饱喝足。 陈舟边巡园、边消化。 薅杂草。 两天没除草,狗尾巴草、拉拉秧、牛筋草、蒲公英……群魔乱舞。 痛苦面具。 好在?有机器狗。 启动程序,“嗡嗡”作响,围绕田地“围墙”,清理外界杂草——减少草籽被风吹到田里?的概率。 “小陈哥!” 陈舟打了?激灵:一听妹子喊哥,就知道?“别有所图”。 苏靓兴奋道?:“听说今晚有好吃的?” “……啊。” 「来点肉!」 「肉食党别抢戏,今天是我们素食党的狂欢!」 「我要点菜!」 「我投一票萝卜丸子!」 「萝卜丸子要肉啊不行!」 「红薯丸,还有山粉圆子。」 「香炸蚕豆!」 陈舟于是发话:“丸子可以有,香炸蚕豆我没提前泡豆子……下回吧。” 苏靓协助——帮忙择菜、洗菜什么的——完成一顿素食大餐! 油煎山粉圆子单吃很腻; 掺入半熟的萝卜丝……不伦不类的萝卜山粉圆子。 不如加面粉的口感好,有种?吃肉的感觉,反而赢得观众欢心。 肉食党喜欢,素食党觉得新鲜。 素食党心心念念的红薯丸,肯定不能少了?。 接着—— 炸茼蒿,在?现代陈舟就喜欢去小吃摊点炸蔬菜,别有风味; 挑口感“肉”的蘑菇,藕片裹着山粉糊…… 还有豆皮。 攒着舍不得吃,今天全部拿出来泡发。 打结,串在?木签上。 全部油炸。 炸完的油留少许,来些煎的和干煸; 煎豆腐; 干煸蒜薹四季豆……大部分观众吃腻了?,素食党却?从没尝过味。 自动锅里?烀着花生。 盐水煮。 作饭后?零食。 “哇,小陈哥越来越贤惠……能干了?哈哈!” “。” 当他没听到“贤惠”两个字? 然而不好跟妹子计较。 “别急着吃。” 陈舟嘱咐:“等我调好秘制酱。” 其实就是花椒酱、花生酱和蚕豆酱……按一定比例调配。 蚕豆酱很咸,少放一点。 炒熟的菰米和野大豆磨粉,加些花生油。 菰米香飘逸,野豆香浓郁; 混合到酱料里?,充分搅拌均匀,奇香融合,风味绝了?! 菰米大豆粉加到酱料里?,冲淡蚕豆酱的咸哈味; 丰富秘制酱的层次感。 就算直接吃,也相当美味……太腻就是。 刷到油炸小吃表面。 拿出自制“五香”粉——八角、草果?、香叶、茴香和孜然混合一起。 “五香粉大家根据自己口味,选择撒或不撒。” 都一起录入数据,上传直播间。 陈舟自觉刷完酱后?,“小炸”味已经够重口了?,无需再增香。 被香气勾得肠胃咕咕响。 迫不及待,开吃! 「嗷呜嗷……嘶,好烫!」 「这个秘制酱!」 「料理包要有这么香,我也不嫌弃了?!」 「料理包跟自然香料怎么比!」 「本来觉得油炸蔬菜好怪,没想?到这么好吃!」 「尤其蘑菇和豆腐皮,比肉都好吃!」 「红薯丸,果?然是我想?象的那样!」 「煎豆腐撒葱花蒜泥,太太太绝了?!」 「盐煮花生嚼在?嘴里?好带劲。」 「我愿封花生“神仙豆”!」 「噗,神仙豆什么鬼?」 「榨油、做酱、调香,能当主?食,能作小吃……这不是神仙是什么?」 扫视满屏彩虹屁; 陈舟暗暗自得。 总算没有白费功夫。 吃多油炸的感觉到腻。 “我再做个汤吧。” 下午除草顺手采摘不少菊花脑。 菊花脑是野菊嫩苗。